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茶饮这些细节可以提升 你注意了么

经营茶饮店 这三个最基本的常识你要守住!
开一家茶饮店看似简单,但有的店铺生意一直都是冷清甚至倒闭。也许是在纷繁复杂的世界里,经营者接受了各种各样的经营手法,但还是没能成功。
 
在这个复杂的世界里,往往掩盖了最为简单的常识,如果连常识都违背了,谈成功经营茶饮店就成为笑话了。
 
 
茶物语,茶饮
 
 
没有常识,怎么能经营好茶饮店?我们和很多加盟商了解并实践调研后,得出理念三个比较重要的常识,或许这个可以帮助到你。
 
1
环境要整洁
 
所谓的茶饮店环境要整洁,包括店内装修环境、店内卫生情况,店员衣着形象都要做到干净整洁,给客人一个好的感觉。通常当客人进店后,都是从店面的外观、装饰、环境卫生等作为初步判断,只有第一视觉印象好,才能拉升该茶饮店的整体形象。因此只有将环境由里到外做到整齐划一了,才能提升顾客回头率、增加他们的好感。
 
2
出品速度一定要“快准狠”
 
网络解决求知需求,滴滴解决代步需求,在今天,凡事都要讲究一个效率。因此当时消费者来你店里消费时,出品速度一定要做到“快准狠”,按照次序出品,有的饮品制作时间稍微长点的也需要先告知客人,不要让他们是去耐心,产生厌烦心理。
 
茶物语,茶饮
 
 
有些时候可能会遇到水果腐坏,但又忙于生意没法外出采购,此时需要做的就是向顾客解释说明要求更换,而不是用腐坏的水果继续做茶饮!所以在要求快准狠的时候还要注重品质!
 
3
开源节流两手都要抓
 
很多店面为了吸引消费者,便推出了各种各样的低价优惠活动来招揽消费者。虽说能引来一些客流,但老是主打低廉,只会使你陷入入不敷出的困境。在考虑自身的经济状况后,适当的做一些低价优惠是可以的。
 
 
茶物语,茶饮
 
在出新时,不妨让老顾客前来品尝,多听取他们给出的建议,这样既控制了成本又留住了顾客,岂不一举两得。平时对材料的采购、使用、保存都要做到避免出现浪费情况,为节约成本。
 
 
 
守住常识,才能在纷繁复杂的世界里,做到成功经营!

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